MINIPAO

                                                   MINIPAO AYAM DAN COKLAT

Asal Usul Dari Nama Bakpao

Siapa yang tidak tahu bakpao? Hidangan satu ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diuleni dan dicampur dengan ragi untuk mengembangkan adonan. Setelah menjadi biang, bakpao dibentuk dan diisi kemudian dibiarkan mengembang lalu dikukus hingga matang. Bakpao sendiri merupakan makanan tradisional Tionghoa yang telah menjadi makanan siapa saja. Namun apakah kamu tahu asal usul bakpao tersebut?

Sebutan Bakpao berasal dari gabungan kata "Pao" dan "Bak". Pao memiliki arti bungkusan dan bak memiliki arti daging. Jadi, bakpao bisa diartikan sebagai bungkusan yang berisi daging.

Dalam bahasa Hakka/Khek yaitu Nyukppao/Yungppao, artinya sama yakni daging yang terbungkus. Awalnya, bakpao berisi daging babi karena mayoritas masyarakat Tionghoa mengonsumsi daging babi. Tapi, seiring dengan perkembangan zaman dan kuliner, isian dalam bakpao tidak melulu daging. Varian isian bakpao bermacam-macam mulai dari cokelat, selai kacang, selai buah, daging ayam, daging ikan hingga daging sapi juga sayuran.

Penemu bakpao yang pertama adalah seorang tentara Tionghoa bernama Zhuge Liang. Zhuge Liang adalah salah satu tentara ahli strategis terbaik China, perdana menteri, insinyur dan ilmuwan. Setelah melakukan peperangan dan meraih kemenangan lantas akan kembali ke ibu kota, Liang serta pasukannya harus melewati sungai besar yang berombak dan berbadai. Salah seorang memberitahukannya bahwa sejak zaman nenek moyangnya, agar sungai tenang dan bisa diseberangi dengan selamat, siapapun harus melempar sedikitnya 50 kepala manusia di sana. Tapi, karena Liang tak ingin kembali terjadi pembunuhan atau pertumpahan darah, ia pun membuat kue yang berbentuk mirip kepala manusia, bulat namun rata di dasarnya yang disebut Baozi atau bakpao.

Sekarang, meskipun banyak yang tidak mengetahui asal usulnya, bakpao telah populer di seluruh dunia sebagai salah satu makanan tradisional Cina. Posisi bakpao bahkan sanggup menggantikan nasi seperti yang terlihat pada film Shaolin. Nah, buat kamu yang ingin menyantap nikmatnya bakpao tersebut bisa langsung segera datangi beberapa tempat di bawah ini ya!

Tips Menyajikan Minipao ini juga beragam caranya yaitu Kita bisa mengukus/menghangatkannya dan bisa juga dengan cara digoreng melalui minyak panas ya!

1. Cara hangatkan bakpao telo di magic com 

Irfan membagikan tips menghangatkan bakpao telo di rumah, salah satu cara termudah adalah dihangatkan di dalam magic com. “Salah satu cara menghangatkannya bisa dimasukkan di magic com. Kalau di rumah-rumah kan alat memasak yang selalu ada itu magic com. Jadi, hangatkan saja bakpao di magic com hingga dia bisa disajikan lebih enak.” kata Irfan kepada Kompas.com pada Rabu (03/11/2021). Menurut Irfan, bakpao telo yang dibeli bisa minta untuk dihangatkan di outlet. Namun, kalau sudah dihangatkan di outlet dan ingin dihangatkan kembali. Irfan menyarankan untuk menghangatkannya dengan uap. “Kalau mau dihangatkan kembali lebih baiknya pakai uap. Itu bisa pakai magic com.” tambah Irfan.

2. Cara hangatkan bakpao telo di panci kukusan 

Dalam penjelasannya, Irfan juga menambahkan kalau penggunaan magic com untuk menghangatkan bakpao dalam jumlah sedikit. Namun, kalau ingin menghangatkan bakpao dalam jumlah yang banyak untuk sebuah acara atau jualan bisa dengan menggunakan panci kerucut. “Kalau menghangatkan kembali bakpao telo untuk dijual. Pastinya tidak bisa seperti menghangatkan kembali bakpao di rumah. Karena kan harus menjaga setiap detail komponen yang digunakan. Seperti air mendidihnya seperti apa, api yang digunakan, dan lain hal.” jelas Irfan. Salah satu panci kukusan yang bisa digunakan untuk menghangatkan kembali bakpao dalam jumlah banyak adalah panci dengan tutup kerucut. “Tutup pancinya yang kerucut. Jadi, nanti tetesan airnya tidak turun di tengah tapi dipinggir gitu. Lalu, penggunaana airnya juga harus bersih. Selain itu, air rebusannya bisa ditambahkan dengan daun pandan biar lebih wangi.” jelas Irfan.

3. Cara hangatkan Bakpao Telo di Microwave

Menurut Irfan, kalau ingin menghangatkan bakpao telo beku tanpa perlu mencairkannya bisa dengan menggunakan microwave. “Kalau nggak sabar untuk menunggu bakpao telo mencair atau keadanya masih yang beku batu, bisa pakai microwave. Timernya bisa disetting sekitar 10 menit, itu idealnya ya.” kata Irfan.

Disini kami juga menyediakan berbagai Macam varian dari produk minipao yaitu minipao rasa coklat dan minipao rasa ayam yang masing-masing memilki berat bersih yang sama yaitu 480 Gr dan memiliki isi yang cukup banyak didalamnya yaitu 30pcs/bungkus.

Minipao Varian Coklat

Minipao Varian Ayam 

“Ayo  jangan sampai ketinggalan menu baru dari Raja Ayam, cita rasa yang unik pasti akan meleleh dilidah.”

untuk info pemesanan bisa melalui kami 

62 878-0577-7870 (via whatsapp)