MAYONAIS MAMAYO

                                                          MAYONAIS MAMAYO

Mayones mamayo adalah saus dingin yang banyak dipakai sebagai pendamping saus sambal, tomat, atau tanpa saus pedas. Kentang goreng, sosis goreng, dan kudapan fast food lainnya biasa ditemani saus Mayonnaise. Selain itu, banyak juga orang yang menggunakannya sebagai saus pada burger, sandwich, salad, dan makanan lain.

Mayones terbuat dari apa?

Saus kental ini terbuat dari campuran telur, minyak nabati, dan cuka. Apabila ingin menikmati hidangan, Anda bisa menuangkan sedikit mayones dengan menyediakannya di rumah. Ada banyak pilihan mayones buat Anda di pasaran, seperti Kraft, Kewpie, Melrose, hingga merek lokal Prochiz dan Mamasuka. Agar tak salah pilih, kami berikan rekomendasi produk berikut tips memilihnya di sini!

Tips dan Cara Memilih Mayones yang Enak

Dalam dunia kuliner, mayones merupakan salah satu pelengkap rasa pada makanan. Walau belum menjangkau banyak orang, namun perkembangan penggunaan mayones terus bergerak ke arah lebih baik. Apakah Anda termasuk salah satu yang ingin memulai kegiatan menyantap berbagai makanan ditemani mayones?

Apabila ingin mendapatkan produk terbaik, ada beberapa poin pertimbangan yang harus diketahui. Dalam bagian ini, kami pandu Anda memilih mayones dengan melihat bahan baku dan rasa yang terdapat dari setiap produk mayones. Mari kita pahami satu per satu!

1. Pilih yang diproduksi oleh pabrikan berskala besar

Sudah banyak resep membuat mayones yang beredar di internet. Anda pun bisa membuat sendiri misalnya mau. Hanya saja, mayones yang diproduksi oleh rumahan memiliki ketahanan lebih rendah. Peralatan yang digunakan pun terkadang tidak dioptimalkan sehingga dari segi tekstur, rasa, atau aspek lain mungkin hasilnya tidak sebaik hasil produksi pabrikan berskala besar.

Kemudian, mengutip dari situs salah satu produsen mayones terkenal di Indonesia, Prochiz, disebutkan bahwasanya saus mayones yang diproduksi oleh pabrik memiliki kadar lemak sekitar 70 – 80%. Jika dibandingkan dengan saus mayones buatan sendiri atau rumahan, kadar lemaknya masih berada di atas 80 – 85%. Karena alasan inilah sebiaknya Anda prioritaskan membeli mayones dari produsen terpercaya.

2. Perhatikanlah bahan baku pembuatannya

Bahan baku yang mesti diperhatikan pada produk mayones adalah telurnya. Mungkin Anda akan kesulitan mengetahuinya langsung jika hanya melihat pada label kemasan. Akan tetapi, telur yang digunakan memainkan peran penting secara keseluruhan pada hasil akhir saus mayones.

Telur yang digunakan sebagai bahan utama adalah telur ayam segar yang berguna untuk menjauhkan infeksi dari bakteri salmonela. Selain itu, telur juga digunakan baik secara utuh (whole egg) atau hanya kuning telur saja. Mayones dari telur utuh mempunyai warna lebih terang dan segar. Sementara, mayones yang berasal dari kuning telur saja mempunyai tekstur lemak dan kaya rasa sehingga cocok untuk memeprkaya rasa pada masakan

3. Pilih mayones berbahan non-telur untuk Anda yang alergi telur

Beberapa orang mengalami intoleransi terhadap produk olahan telur, apakah Anda termasuk? Bila tetap ingin menyajikan makanan yang didampingi atau dicampurkan dengan mayones, Anda dapat membeli mayones yang terbuat dari bahan non-telur.

Sebagai pengganti telur, produsen menggunakan bahan baku lain seperti kacang kedelai dan biji jambu mete. Soal rasa, mayones dari bahan baku non-telur tidak kalah enak dengan mayones berbahan telur. Untuk membeli mayones ini, carilah dengan nama mayones vegan agar lebih mudah mendapatkannya.

4. Perhatikan kadar garam dan varian rasa yang dimiliki

Garam memang bukanlah sumber karbohidrat. Hanya saja, makanan yang disantap dengan kadar garam berlebih, termasuk mayones, dapat memicu ginjal melakukan penyerapan kembali cairan yang seharusnya dikeluarkan dalam bentuk urine. Hal ini dapat menyebabkan penumpukan cairan di jaringan seperti otot sehingga membuat berat badan meningkat.

Apabila saat ini Anda sedang menjalani diet, pilihlah mayones yang rendah kalori dan sedikit penggunaan garamnya. Bila mengandung garam, pastikan garam tersebut berjenis garam Himalaya yang dinilai lebih aman dan baik bagi kesehatan. Di samping itu, penting juga untuk memperhatikan pilihan rasa yang akan Anda beli.

Untuk info pemesanan bisa hubungi kami;

+62 878-0577-7870 ( WhatsApp )